ZEDDAM – Bij Brinks Pannenkoeken kunnen sinds afgelopen weekend ook pannenkoeken worden afgehaald. Aankomend paasweekend gaat het restaurant in Zeddam vier dagen ‘open’ en kan er bovendien een Paas Pancake Tea worden besteld.
“Afgelopen weekend verliep boven verwachting”, zegt Luc Peters. “We hebben ruim 200 pannenkoeken verkocht. In het paasweekend breiden we ons aanbod uit met een Paas Pancake Tea. De paasspecial kan op eerste en tweede paasdag tussen 11 en 13 uur worden afgehaald bij ons afhaalloket aan de achterzijde van het pand.”
Paas Pancake Tea
De Paas Pancake Tea bestaat uit een poffertje carpaccio, poffertje zalm, poffertje parma, poffertje advocado, American pancake gezond, American pancake brie, pannenkoek rolletjes Nutella en jam, huisgemaakte brownie met rood fruit, mini donut en een brioche broodje met pulled chicken. “Voor de kinderen hebben we een aangepast menu.”
Waar collega-ondernemers direct na het bekend worden van de coronamaatregelen startte met afhaalgerechten, deed Brinks Pannenkoeken dit pas vorig weekend. “Wij gingen in eerste instantie uit van het beste, dat de sluiting tot 6 april zou duren”, legt Peters uit. “Omdat we ons aan de regels wilde houden en de situatie eerst wilden aankijken, hebben we even gewacht. Uiteindelijk kregen we veel lieve berichtjes van mensen en aanvragen voor afhaal en bezorging. Toen we hoorden dat we langer dicht moesten blijven, zijn we direct in actie gekomen. De telefoon stond vorige week meteen roodgloeiend.”
Naast de paasspecial zijn komend weekend (vrijdag tot en met maandag) ook gewoon alle andere zoetige-, hartige- en specialiteitenpannenkoeken van het afhaalmenu verkrijgbaar. Brinks Pannenkoeken is hiervoor vanaf 16.30 uur open. “Ook onze klanten van buiten Zeddam zijn van harte welkom. De pannenkoek blijft zeker 15 minuten warm. En mocht hij toch iets zijn afgekoeld, dan kun je hem met doos en al in de oven een paar minuutjes opwarmen. Dit gaat niet ten koste van de kwaliteit.”
Bestellen kan vanaf 15.30 uur via telefoonnummer 0314-652826. De paasspecial kan zaterdag tot 11 uur worden besteld. Mail je bestelling naar info@brinkspannenkoeken.nl.
