Erkend diploma ‘Werken in de keuken’ voor leerlingen De Ziep

DIDAM – Een groep leerlingen van De Ziep in Didam heeft onlangs het officiële examen ‘Werken in de keuken’ behaald. De Ziep geeft voortgezet speciaal onderwijs aan leerlingen met een verstandelijke beperking in de leeftijd van 12 tot 20 jaar.

V.l.n.r. de leerlingen Jordie, Jessica, Sharon, Jordi, Sidika en Dylan behaalden hun diploma ‘Werken in de keuken’. Foto De Ziep
V.l.n.r. de leerlingen Jordie, Jessica, Sharon, Jordi, Sidika en Dylan behaalden hun diploma ‘Werken in de keuken’. Foto De Ziep

“De leerlingen hebben keihard gewerkt aan kennis, vaardigheden en technieken”, vertelt Mark Klomp praktijkondersteuner catering van De Ziep. Klomp heeft de leerlingen een jaar lang les gegeven en de groep opgeleid tot het moment van het examen.

“De leerlingen voelde zich bevoorrecht om hieraan deel te nemen. Dit bracht de nodige motivatie met zich mee”, zegt Klomp. “Iedere week zijn we bezig geweest met het bereiden van diverse gerechten. Tijdens deze lessen hebben we gewerkt aan de drie hoofddoelen. Met het vele oefenen hebben we uiteindelijk een prachtig resultaat behaald. Iets waar de leerlingen enorm trots op mogen zijn.”

Schoonmaak
De eerste groep leerlingen heeft twee maanden geleden het examen ‘Introductie Schoonmaak’ al behaald. “Met deze diploma’s vergroten we de kansen voor onze leerlingen met een arbeidsbeperking op de arbeidsmarkt”, vertelt Henrie Mastwijk, coördinator van het stagebureau. “Dit schooljaar hebben we voor acht leerlingen een betaalde baan gevonden. Dat is voor een school voor speciaal onderwijs en in het bijzonder het VSO-ZMLK een heel goed resultaat.”

Vanaf januari 2015 vallen jongeren, die kunnen werken, maar ondersteuning nodig hebben onder de Participatiewet. De wet zorgt er voor dat mensen met een arbeidsbeperking een deel van het salaris zelf verdienen. Dit schooljaar is binnen De Ziep een start gemaakt met de landelijk erkende opleidingen ‘Werken in de keuken’ en ‘Introductie schoonmaak’.

Margot Kleinpenning, directeur van De Ziep: “Het examen was op 21 juni en de officiële diploma uitreiking op 28 juni. Dat hebben we gevierd met een roos, een heerlijke taart en het diploma. Ik ben ontzettend trots op het doorzettingsvermogen en de prestaties van deze leerlingen.” Twee leerlingen hebben een reguliere baan gevonden, de anderen gaan nog verder met school en stages.