BRAAMT – Het door Mezzo Restaurant en Kamers in Braamt georganiseerde benefietdiner ten bate van Bergh in het Zadel voor de kankerbestrijding is een eclatant succes geworden. Niet alleen genoten de bijna honderd gasten van een uitstekend viergangendiner, ook de verloting en de tijdens het diner gehouden veiling waren geslaagd.
Berry en Wendy van der Ven, die pas enkele maanden actief zijn als eigenaren van de Braamtse horecaonderneming, konden na afloop een cheque van 22.000 euro overhandigen aan Wim Hendriksen, afgevaardigde van Bergh in het Zadel.
De nieuwe uitbaters wilden wat doen voor Bergh in het Zadel voor de kankerbestrijding, maar wilden tevens hun zaak op de kaart zetten. Ook dat laatste lukte. Iedereen was vol lof over hetgeen ze voorgeschoteld kregen, van het voorgerecht, salade met kreeft, coquille St. Jacques en Belgische kaviaar, een tussengerecht, risotto van paddenstoelen, truffel en Parmezaan tot het hoofdgerecht, op de barbecue gegrilde entrecôte met kruidenjus. Het geheel werd afgesloten met een groots dessertbuffet.
Darmkanker
Tijdens de avond werd door professor doctor Hans de Wilt van de Radboud universiteit in Nijmegen uitleg gegeven over dikke darmkanker. De Wilt realiseerde zich dat het niet het meest geschikte onderwerp is tijdens een diner, maar hij wilde graag vertellen welke vooruitgang er in Nijmegen geboekt is, mede door de financiële steun van Bergh in het Zadel: “Darmkanker hoort bij de vijf meest voorkomende kankersoorten, maar is inmiddels mede dankzij Bergh in het Zadel goed te behandelen.”
Voordat het dessertbuffet de avond in Braamt afsloot, verzorgde veilingmeester Niels Kooijman een veiling van diverse zaken, waarvan de opbrengst ook ten goede zou komen aan Bergh in het Zadel. Er werd ondermeer geboden op kunst, heel bijzondere wijnen, kaartjes voor sportwedstrijden en weekendjes weg. Toppunt leek een tiendaagse vakantie in Noorwegen te worden. Die bracht maar liefst 2100 euro op, maar een weekend Rome in een luxe hotel en eten in een drie sterren toprestaurant (La Pergola) leverde 3000 euro op.
